目前日期文章:201306 (4)

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台灣交通部觀光局為了要推廣以「Time for Taiwan旅行台灣•就是現在」為主題的台灣自由行,並希望可以在2016年達成台、日雙方觀光互訪400萬人次的目標,特別委請財團法人台灣觀光協會在6月日6到10日之間組團到北海道札幌,參與當地相當有名的「YOSAKOI SORAN」夏季慶典街舞活動,藉此機會加以宣傳台灣觀光旅遊,同時能夠透過文化交流促進觀光目的。

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觀光局之所以看中這項活動作為宣傳台灣住宿自由行,其實是有相當大個考量。這個從1992年開始舉辦至今的北海道「YOSAKOI SORAN」,今年已堂堂進入第22屆,這個夏季慶典堪與「雪祭」比肩齊名同列為北海道當地的兩大慶典活動。據統計去年(2012年)就有27,000以上人數參加展覽演出,一共吸引日本各地高達1,983,000人次的參觀民眾,由此可見能夠達到的宣傳台灣住宿的效應應該頗為可觀。

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而今年台灣則是唯一一組外國參加隊伍。交通部觀光局特別邀請「國立台南家齊女中」共計65名師生組成了以「Time for Taiwan」為名的隊伍,並且由觀光局副局長及台灣觀光協會會長聯合率隊前往。以著名的台灣民謠「四季紅」作為表演的音樂素材,藉以表現台灣熱情歡迎日本旅客到台灣觀光旅行的心情。據了解,從2004年開始,觀光局都會組團參加「YOSAKOI SORAN」祭典、參訪當地養老院、孤兒院等慈善機構,同時舉辦義演活動,好加強雙方的交流,長期經營的結果,使得台灣能夠成為少數參加這個祭典的國外隊伍,且非常受到當地民眾歡迎。


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一進入夏季即將進入學生族群的暑假,不少家庭也開始計劃一趟難得的假期出遊。而為了迎接這一波台灣夏季旅遊的旺季,好趁基拉抬營收,各加台灣飯店也都紛紛提前推出相關的住房優惠,目標就是想要搶食國內的旅遊市場,據了解最低竟然下殺到五折左右。同時還鎖定家庭旅遊,結合「親子」元素,促銷暑假期間的住房,讓爸爸媽媽可以帶著小朋友一同在炎炎夏日享受台灣星期飯店的美好假期。

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台北某A酒店從6月10日開始到8月31日,於此期間推出了「輕鬆一夏 住房專案」及「悠遊台北 擁纜Fun暑假」兩種優惠住房活動,讓出遊的民眾可以用千元價格就能入住平時要價萬元的豪華客房,有個開心暢遊的台灣盛夏旅遊假期!這家台北某A酒店不但交通便利,且酒店內部擁有國內外知名藝術家的創作珍品,結合設計走向簡約典雅所經營的的舒適空間,讓旅客在台北住宿期間感受豐厚的藝文氣息。詳細瞭解,改加台北某A酒店在暑假期間推出「輕鬆一夏 住房專案」,只要新台幣4,900元起就可入住享受原價新台幣12,000元的豪房。

03  不但如此,為了歡慶台北木柵貓空纜車營運恢復,正好位在台北捷運木柵線上的這家台北某A飯店,特別結合相當受到大人小孩喜歡的貓空纜車行程,推出「悠遊台北 擁纜Fun暑假」的優惠專案,只要新台幣5,200元就可以入住經典豪華客房,同時還贈送貓纜觀光護照,憑著這本護照就能夠一整天不限次數「免費搭乘」巴士及捷運暢遊台北。最吸引人的就是可以搭乘水晶纜車從高空俯瞰整個貓空茶園的浪漫美景!


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到台灣旅遊品嚐美味的台灣傳統小食真是在吸引人不過了!如今台灣小食的魅力更是飄洋過海在蒙特婁「威名遠揚」!5月23日在蒙特婁的Nudo餐館舉辦兩場「2013年北美台灣傳統週加拿大地區台灣美食廚藝巡迴講座」的活動,吸引當地150位華僑和加拿大民眾參加。這一回的活動主要是由台北城市科技大學餐飲管理系助理教授黃景龍及德霖技術學院專技助理教授李家成共同擔任講師,並在活動的現場進行烹飪的示範。黃景龍及李家成兩位講師堪稱台灣中餐界的頂尖人物,不但本身擁有非常精湛的廚藝,還有相當豐富的教學經驗,更曾經多次獲得國際性廚藝大賽的獎項殊榮。

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在這一回舉伴的「蒙特婁台灣美食廚藝講座」現場,由主辦單位「魁北克台灣青年專業協會」(英文簡稱TYPAQ)的趙家笙會長擔任黃、李兩位講師的翻譯,讓參加這次活動的加拿大來賓也可以學習台灣美食的作法。現場李家成特別表演刀工,打切出紅白蘿蔔切成漁網狀、將木瓜雕出牡丹花,讓每一位觀眾直呼不可思議!除此之外,當天還示範了美味料理的烹飪,像是台灣傳統小食滷肉飯、肉羹湯,或是分常家常的「桂花炒蝦仁」,甚至還有從日本料理變化而來的「基隆燒」,在在都讓參加的民眾大飽口福,對台灣美食更是讚聲不絕!

03  值得一提的是,台北經濟文化代表處服務組組長蔡幼文更是專程從渥太華前往出席,並在活動現場致詞。他表示為了將台灣美食推向國際,同時為了能夠協助加拿大當地華僑經的營餐飲業可以增加實力,所以配合5月份台灣傳統週的活動陸續在加拿大溫哥華、多倫多及蒙特婁等地方舉辦「台灣美食廚藝巡迴講座」。他深表對黃、李兩位講師的感謝,感謝她們遠道而來像加拿大民眾介紹台灣美食,另外也感謝主辦單位「魁北克台灣青年專業協會」幾日以來準備活動的付出。出席講座活動的還有加拿大夢翠鷗台灣同鄉會、魁北克台灣工商文化協會、加拿大東方藝術協會等僑團代表,紛紛都對這回台灣美食廚藝講座讚不絕口,並表示希望往後都可以多多舉辦相關活動,不但可以當地華僑品嚐家鄉的好味道,還能推廣台灣美食文化軟實力。


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