國賓台北飯店周年慶 第2套半價
國賓大台北飯店歡慶50週年，為回饋長期支持的顧客，台北國賓大飯店特別推出首波餐飲優惠活動，明園西餐廳3/1-4/30每日午、晚餐時段推出「春旬鮮味」，四人同行第四人只要NT$50(需付原價一成服務費)；ahmicafe 自3/5起至4/30平日晚餐兩人同行享用相同套餐，第二位享50% off優惠(需付原價一成服務費)。
【聯合報╱記者林哲良／台北報導】
台北國賓ahmicafe周年慶，套餐第2套5折。 圖／台北國賓提供
歡慶50周年的國賓大飯店推周年慶餐飲優惠，由台北國賓飯店打頭陣，旗下明園西餐廳與ahmicafe各自推出4人同行第4人50元，第2位享5折等優惠。
明園西餐廳另有現切日式生魚片區，每日輪番推出新鮮鮭魚、旗魚、鮪魚、鰹魚、章魚等多種生魚片，招牌現煮季節鮮魚湯，以每日主廚挑選的時令鮮魚熬煮成的美味鮮魚湯，搭配些許的蔥、薑等提味，清爽無負擔的招牌湯品。還可盡情享用自助餐檯無限供應的沙拉吧、冷盤區、握壽司、多國風味熱食區、招牌擔擔麵、低溫慢烤澳洲肋眼牛排、手工甜點、Haggan dazs冰淇淋等百道中西式佳餚美饌。
台北飯店國賓明園西餐廳即日起至4月30日，於每日午晚餐時段推出4人同行第4人只要50元的優惠活動，主廚林森湖順勢推出「春旬鮮味」新菜，結合春天盛產的旭蟹等海鮮料理，推出蒸鮮蠔、焗烤鮮蠔、避風塘旭蟹與炒金沙蝦等春季新菜，午餐每人要價800元，晚餐900元，1成服務費另計。
前菜以豐富膳食纖維及維生素的布農綜合山野菜或飛機菜咖啡沙拉兩種特色野菜供挑選，搭配以台灣土雞佐以袖珍菇、檳榔花、蒜頭及馬告燉煮二小時而成的賽德克馬告元氣雞湯，主菜則有鹹香口味中帶有山清脆口感的阿美山蘇稀佬炒飯、肉質健康甜美細嫩的魯凱石燒自然豬、香氣四溢彈Q肉質的排灣野薑花蒜烤雞腿、密實嫩滑的泰雅式鹽烤海鱸，甜點搭配外皮Q軟的葛瑪蘭麻糬，多道精緻質感的原住民風味佳餚，可透過味蕾了解台灣原住民的特色料理。
ahmicafe也將於3月5日起至4月底的平日晚餐時段，推出兩人同行，點選相同套餐，第2套5折優惠，「原住民風味套餐」以山野菜、檳榔花、蒜頭及馬告等食材，烹煮出阿美、魯凱、泰雅等9族菜色；另「國際風味美饌套餐」提供肋眼牛排、牛小排、海陸、香煎法式羊排佐薄荷醬等主菜，原民套餐要價620元、國際套餐660元，1成服務費另計。
明園西餐廳林森湖主廚將各式春天美味，以簡單的料理手法，突顯食材原味，選用含豐富維他命及蛋白質的鮮蠔，以清蒸及焗烤等簡易料理手法推出蒸鮮蠔、焗烤鮮蠔；另選用春天盛產的旭蟹，以高溫油炸鎖住鮮味，並放入辣椒、蔥花等大火快炒，感受避風塘旭蟹的鮮甜滋味；鹹香下飯的炒金沙蝦選以白刺蝦佐以鹹蛋黃、蔥花拌炒；主廚使用辣豆瓣、新鮮辣椒及辣椒粉特製而成的辣醬與新鮮白刺蝦拌炒而成的新加坡辣蝦。
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